Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας: Έρευνες για τρόφιμα με έντομα – Ποιος αποφασίζει τη διατροφή μας;
https://www.youtube.com/watch?v=icL0UA_kV2Q Τις τελευταίες ημέρες προκαλεί αντιδράσεις η αποκάλυψη ότι στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας υλοποιούνται ερευνητικά προγράμματα που αφορούν την παραγωγή προϊόντων εντομοπρωτεΐνης, όπως μπάρες και σνακ, με προορισμό τόσο την ανθρώπινη όσο και τη ζωική κατανάλωση.














